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14 articoli

Tutto quello che vorrete sapere sulla nostra linea Food.

Le api e il miele: dove nasce il nostro ZOIMIL

ANDIAMO ALLA SCOPERTA DELL’INGREDIENTE PRINCIPALE DEL NOSTRO ZOIMIL Pensando a questa bellissima estate come possiamo non ricordare i buonissimi aperitivi a base dei nostri genuini prodotti. Ricordando questi dolcissimi sapori mi resta in mente il nostro ZOIMIL. Tutti sappiamo che è una splendida fusione del nostro zafferano con il nostro […]

Scopriamo insieme lo Zafferano

La spezia chiamata zafferano si ricava dagli stigmi del fiore di Crocus sativus, appartenente alla famiglia delle Iridaceae. Pianta erbacea perenne, che può raggiungere un’altezza di 30 cm., nasce spontanea in Asia Minore e nell’Europa orientale, ma è coltivata con successo anche in Italia, dove ZOI, da anni, coltiva con amore nei sui bellissimi campi delle campagne […]

AGRICHIPS ZOI

ALLA SCOPERTA DELLE GALLETTE DI MAIS – NOVITA’ ZOI Per quanto tempo abbiamo sentito parlare di questo alimento che da alcuni anni è entrato prepotentemente nelle nostre tavole? Effettivamente cosa sappiamo di questo soffice ma nello stesso tempo croccante prodotto che è completamente naturale? Un po’ di storia Innanzitutto partiamo […]

Uova ripiene allo Zafferano

Vorremmo ringraziare tutti voi che avete pensato e continuate a pensare a noi in questi giorni surreali. GRAZIE. Ad ogni nuovo ordine che riceviamo è un po’ come ricevere un vostro abbraccio di incoraggiamento. Così per farvi sentire che #NoiNonMolliamo, così come voi, vorremmo regalarvi una facile ricetta per rendere […]

Torta all’arancia e zafferano

… finalmente è l’ora del the! #iorestoacasa Per chi sta lavorando da casa, per quelli che non sopportano più questa quarantena e per tutti quelli che sono golosi H24 in qualsiasi periodo dell’anno: vi propongo una torta facilissima per spezzare la giornata. È un dolce croccante fuori e soffice all’interno […]

AGRI COLOMBA: ZAFFERANO, CIOCCOLATO BIANCO ED ARANCIA CANDITA

AGRI COLOMBA: ZAFFERANO, CIOCCOLATO BIANCO ED ARANCIA CANDITA “ Ispirata alle nostre tradizioni, prodotta con passione, dedicata agli amanti del buon gusto italiano” L’ Agri Colomba ZOI Zafferano Origine Italiana è il nostro unico dolce pasquale: è una nuvola di burro, uova, cioccolato bianco, canditi all’ arancia e zafferano biologico […]

PATATINE GOURMET

AGRICHIPS: PATATINE GOURMET MAIS, SALE E ACQUA Questa merenda al 100% agricola è fatta con mais raccolto a mano ed è una abbondante monoporzione, perfetta da portare nella borsa della mamma quando si va al parco giochi, oppure nello zaino per andare a scuola. Questi triangoli del nostro mais sono cotti a […]

LA BONTA’ SI E’ FATTA IN DUE GENUINA E ANTIOSSIDANTE!

Il gusto cremoso, genuino e delicato del formaggio MU DI BRUNA si unisce in un connubio perfetto con il pregiato ZOIMIL miele di acacia aromatizzato con pistilli allo zafferano biologico di ZafferanoOrigineItaliana dando vita a un abbinamento unico e di altissima qualità. E’ l’unione di due alimenti con alti valori […]

ZOI ATTERRA ANCHE IN FRANCIACORTA NELLA BOTTEGA DI ANDREA

Dopo l’importante successo avuto nel NRA 2019, l’azienda ZOI Zafferano Origine Italiana è stata scelta come migliore ed unico fornitore di Zafferano e Miele e Zafferano in Franciacorta. Abbiamo scelto di portare i nostri prodotti ancora più vicino a voi, a Brescia, e li trovate nella Bottega di Andrea. La […]

TISANA ALLO ZAFFERANO ZOI: rimedio per il mal d’auto

L’assunzione dello zafferano per il mal d’auto allevia i sintomi più frequenti come vertigini, nausea e irritabilità. Soffre di mal d’auto principalmente chi è seduto dietro l’area del conducente o chi legge. Il motivo è che viaggiando l’apparato vestibolare e i recettori cutanei mandano al cervello la percezione del movimento dell’auto […]

Umami: il quinto elemento del gusto con il miele e zafferano ZOIMIL

Saper riconoscere i sapori è alla base della sopravvivenza umana e l’arte di dipingere il piatto con i colori della salute è un dono della natura. Riccardo quando ho visto il Miele allo Zafferano unirsi all’ aceto di Mela per ricoprire un pesce spada ho perso le parole. Grazie Riccardo […]